Haku
Viitteet 1-2 / 2
Food Trail -avotuliruokatapahtuman konseptointi ja kehittäminen palvelumuotoilun keinoin
(2021)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää Food Trail -avotuliruokatapahtuman tapahtumakonseptia. Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Ruukkimatkailu Oy, joka on järjestänyt Food Trail -avotuliruokatapahtumaa kahden ...
Sosiaalinen vastuu ruokamatkailussa
(2023)
Opinnäytetyössä Sosiaalinen vastuu ruokamatkailussa tavoitteena oli löytää ja tuottaa kehittämisehdotuksia ja -ideoita toimeksiantajalle sekä ruokamatkailutoimijoille. Tarkoituksena oli selvittää, miten sosiaalinen vastuu ...

